Handbook of Plant Food Phytochemicals : Sources, Stability and Extraction /
Esta obra aborda los fitoquímicos, compuestos vegetales con beneficios potenciales para la salud, especialmente en la prevención de enfermedades como el cáncer y problemas cardíacos. Analiza su importancia en la dieta, el impacto de su consumo y los avances científicos que avalan su papel en la redu...
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| প্রধান লেখক: | |
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| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
Chichester, Inglaterra :
Wiley-Blackwell,
2013, c2013
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