Consolidación de la empresa "Bruleé" : (productos congelados artesanales) /

Estudio sobre cómo a partir de la pandemia de la covid-19, una heladería artesanal en Morelia, Michoacán, tuvo que reestructurar sus procesos operativos y de comercialización con el fin de conservar la rentabilidad del negocio.

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Matus Ramírez, Angélica (autor)
Hōputu: Tuhinga whakapae Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Guadalajara, México : edición de autor, 2021
Ngā marau:
Urunga tuihono:Ver documento en línea
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!