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Consolidación de la empresa "Bruleé" : (productos congelados artesanales) /

Estudio sobre cómo a partir de la pandemia de la covid-19, una heladería artesanal en Morelia, Michoacán, tuvo que reestructurar sus procesos operativos y de comercialización con el fin de conservar la rentabilidad del negocio.

Váldodahkki: Matus Ramírez, Angélica (autor)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Guadalajara, México : edición de autor, 2021
Fáttát:
Nieves y Helados - > Morelia, Michoacán - > Industria y Comercio - > Tema Principal
Industria Alimenticia - > Morelia, Michoacán
Industria Alimenticia - > Michoacán
Industria Alimenticia - > México
COVID-19 - > Morelia, Michoacán - > Aspectos Económicos
COVID-19 - > Michoacán - > Aspectos Económicos
COVID-19 - > México - > Aspectos Económicos
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Mercadotecnia
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