Consolidación de la empresa "Bruleé" : (productos congelados artesanales) /
Estudio sobre cómo a partir de la pandemia de la covid-19, una heladería artesanal en Morelia, Michoacán, tuvo que reestructurar sus procesos operativos y de comercialización con el fin de conservar la rentabilidad del negocio.
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Guadalajara, México :
edición de autor,
2021
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| Matèries: | |
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MARC
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