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Libro de cocina : seleccionado y transcrito por Jvana Ynes de la Crvz : 1648-1695 /

Recetas seleccionadas por Sor Juana de lo que constituía seguramente el menú del convento que habitaba.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Cruz, Juana Inés de la, Sor (selección y transcripción)
Altres autors:	Rubín de la Borbolla, Sol (prólogo) (prólogo), Gómez Arriola, Ignacio (ilustración) (ilustración)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Guadalajara, México : Taller Gráfica de Comala, 2024, c2024
Matèries:	Recetarios - > México Cocina Mexicana - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios Cocina Mexicana - > Historia Gastronomía - > México Mestizaje - > México Identidad Cultural - > México Prácticas Culturales - > México Sociología de la Cultura Cruz, Juana Inés de la, > Sor
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