Diseño de modelo de innovación y comercialización solidaria en productos tradicionales : dulces de agave cocido en Tequila, Jalisco /
México tiene una rica variedad de productos y actividades tradicionales, pero la integración entre producción y comercialización sigue siendo un desafío; lo que pone en riesgo la continuidad de muchas tradiciones, como el uso del agave, que históricamente tenía múltiples usos más allá de las bebidas...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Tesis Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Guadalajara, México :
edición de autor,
2023
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Ver documento en línea |
| Etiketak: |
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Internet
Ver documento en línea| Sailkapena: |
MDI. 4
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| Ejemplar 587614-1 |
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Bilduma:
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Oharrak:
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