Manual básico de gastronomía científica : los ingredientes /
La colección Ciencia que ladra… publicada por Siglo XXI en Argentina, se plantea como finalidad la divulgación científica dirigida a todo público, desde niños y sus maestros hasta adultos y toda persona interesada en el mundo de la ciencia que no necesariamente tiene una formación científica. La col...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
Siglo XXI,
2024, c2024
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| Schriftenreihe: | (Ciencia que Ladra.... Serie Mayor)
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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