Escritos sobre la mesa : literatura y comida /

Antología de escritos literarios que tienen como centro la comida y las dinámicas culturales y filosóficas a las que invitan. Las breves aportaciones se organizan bajo los siguientes apartados: escasez, recetas y cocineros, maneras de mesa, dieta, la intemperie, la compañía, el café y té, los alcoho...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García, Mariano (selección, prólogo y notas)
Otros autores: Dimópulos, Mariana (selección, prólogo y notas) (selección, prólogo y notas)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires, Argentina : Adriana Hidalgo, 2014, c2014
Colección:(El Otro Lado. Clásicos)
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