Escritos sobre la mesa : literatura y comida /
Antología de escritos literarios que tienen como centro la comida y las dinámicas culturales y filosóficas a las que invitan. Las breves aportaciones se organizan bajo los siguientes apartados: escasez, recetas y cocineros, maneras de mesa, dieta, la intemperie, la compañía, el café y té, los alcoho...
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Buenos Aires, Argentina :
Adriana Hidalgo,
2014, c2014
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| Schriftenreihe: | (El Otro Lado. Clásicos)
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| Schlagworte: | |
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| Zusammenfassung: | Antología de escritos literarios que tienen como centro la comida y las dinámicas culturales y filosóficas a las que invitan. Las breves aportaciones se organizan bajo los siguientes apartados: escasez, recetas y cocineros, maneras de mesa, dieta, la intemperie, la compañía, el café y té, los alcoholes, los comensales, la abundancia, los ritos y el futuro. |
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| Beschreibung: | 458 p. |
| Zielpublikum: | FIL 2023 DIA |
| ISBN: | 978-987-1923-76-2 |