Fisiología del gusto : o meditaciones de gastronomía trascendente /
Nacido en 1755, el magistrado francés Anthelme Brillat-Savarin publicó ensayos de carácter jurídico y económico, entre ellos un Ensayo sobre el duelo (1819), pero debe su fama a La fisiología del gusto (1826), obra de tema gastronómico aparecida el mismo año que falleciera su autor. La fisiología de...
Guardado en:
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Madrid, España :
Aguilar,
1987, c1987
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| Serier: | (El Libro Aguilar ;
24) |
| Fag: | |
| Tags: |
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| Klassifikationsnummer: |
641. 013 BRI
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| Ejemplar 0500401265 |
Interno 4 horas supervisado
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Colección:
Libros Antiguos y Raros
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Kommentarer:
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