Fisiología del gusto : o meditaciones de gastronomía trascendente /
Nacido en 1755, el magistrado francés Anthelme Brillat-Savarin publicó ensayos de carácter jurídico y económico, entre ellos un Ensayo sobre el duelo (1819), pero debe su fama a La fisiología del gusto (1826), obra de tema gastronómico aparecida el mismo año que falleciera su autor. La fisiología de...
Sparad:
| Huvudupphov: | |
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| Övriga upphov: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Utgiven: |
Madrid, España :
Aguilar,
1987, c1987
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| Serie: | (El Libro Aguilar ;
24) |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
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| Hyllsignum: |
641. 013 BRI
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| Ejemplar 0500401265 |
Interno 4 horas supervisado
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Samling:
Libros Antiguos y Raros
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Anmärkningar:
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