Fisiología del gusto : o meditaciones de gastronomía trascendente /
Nacido en 1755, el magistrado francés Anthelme Brillat-Savarin publicó ensayos de carácter jurídico y económico, entre ellos un Ensayo sobre el duelo (1819), pero debe su fama a La fisiología del gusto (1826), obra de tema gastronómico aparecida el mismo año que falleciera su autor. La fisiología de...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid, España :
Aguilar,
1987, c1987
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| Col·lecció: | (El Libro Aguilar ;
24) |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
641. 013 BRI
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| Ejemplar 0500401265 |
Interno 4 horas supervisado
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Col·lecció:
Libros Antiguos y Raros
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