Le grand dictionnaire de cuisine /

Aunque se le conoce por su faceta literaria, Alexandre Dumas fue un apasionado de la gastronomía. Este "Diccionario de la cocina francesa" fue la última obra que escribió, y se publicó de manera póstuma. En ella incluye, con su habitual estilo literario, 3000 recetas de la cocina francesa, que el mi...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Dumas, Alexandre (autor)
Altres autors: Maurois, André (prefacio) (prefacio), Oliver, Raymond (prólogo) (prólogo)
Format: Llibre
Idioma:francès
Publicat: París, Francia : Pierre Grobel, 1958, c1958
Col·lecció:(Brillat-Savarin ; 1)
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