Le grand dictionnaire de cuisine /
Aunque se le conoce por su faceta literaria, Alexandre Dumas fue un apasionado de la gastronomía. Este "Diccionario de la cocina francesa" fue la última obra que escribió, y se publicó de manera póstuma. En ella incluye, con su habitual estilo literario, 3000 recetas de la cocina francesa, que el mi...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
París, Francia :
Pierre Grobel,
1958, c1958
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| Colección: | (Brillat-Savarin ;
1) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Resumen: | Aunque se le conoce por su faceta literaria, Alexandre Dumas fue un apasionado de la gastronomía. Este "Diccionario de la cocina francesa" fue la última obra que escribió, y se publicó de manera póstuma. En ella incluye, con su habitual estilo literario, 3000 recetas de la cocina francesa, que el mismo autor aclamó haber probado todas en su vida. |
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| Descripción física: | 728 p. ; 27.5 cm. |