Culinaria Grecia : la cocina griega /
Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada ob...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , , , |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Colonia, Alemania :
Könemann,
2000, c2000
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| Reeks: | (Culinaria Könemann)
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| Onderwerpen: | |
| Tags: |
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MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000567140 | ||
| 005 | 20250526000000.0 | ||
| 009 | 20260310132121.974 | ||
| 020 | |a 978-3-8331-1051-1 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 509 |b CUL V. 5 | ||
| 100 | |a Milona, Marianthi |e (edición y prólogo) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Culinaria Grecia : |b la cocina griega / |c Ed. y pról. de M. Milona ; dir. artística de P. Feirabend ; texto de A. Euerle, A. Görldt ; fotógrafo de W. Stapelfeldt ; tr. por Ana María Gutiérrez, Aglaia Montoya. |
| 264 | 4 | |a Colonia, Alemania : |b Könemann, |c 2000, c2000 | |
| 300 | |a 459 p. ; |c 32.0 cm. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Culinaria Könemann) | |
| 500 | |a Traducción de: Culinaria Griechenland: Griechische Spezialitäten | ||
| 520 | |a Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada obra se caracteriza por incluir recetas y los modos de preparación de la cocina de cada país, los términos culinarios importantes, así como una variedad de fotografías cuidadosamente seleccionadas. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Recetarios - |z Grecia | ||
| 650 | |a Identidad Cultural - |z Grecia | ||
| 650 | |a Prácticas Culturales - |z Grecia | ||
| 650 | |a Cocina Griega - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Cocina Griega - |x Glosarios, Vocabularios, etc. | ||
| 650 | |a Cocina Griega - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Cocina Griega - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina - |x Técnica | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z Grecia - |x Tema Principal | ||
| 700 | |a Feirabend, Peter |e (dirección artística) | ||
| 700 | |a Euerle, Andrea |e (texto) | ||
| 700 | |a Görldt, Andrea |e (texto) | ||
| 700 | |a Stapelfeldt, Werner |e (fotógrafo) | ||
| 910 | |a Fondo Jesús Gómez Fregoso S.J. ITE | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Libros Antiguos y Raros | ||
| 905 | |a 138 | ||
| 901 | |a 0500400723 |b IT2 |c LRA |i D69797 |u 20250526 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000567140 | ||