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Culinaria Grecia : la cocina griega /

Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada ob...

Descrición completa

Gardado en:
Autor Principal: Milona, Marianthi (edición y prólogo)
Outros autores: Feirabend, Peter (dirección artística) (dirección artística), Euerle, Andrea (texto) (texto), Görldt, Andrea (texto) (texto), Stapelfeldt, Werner (fotógrafo) (fotógrafo)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Colonia, Alemania : Könemann, 2000, c2000
Series:(Culinaria Könemann)
Temas:
Recetarios - > Grecia
Identidad Cultural - > Grecia
Prácticas Culturales - > Grecia
Cocina Griega - > Aspectos Sociales y Culturales
Cocina Griega - > Glosarios, Vocabularios, etc.
Cocina Griega - > Recetarios
Cocina Griega - > Tema Principal
Cocina - > Técnica
Gastronomía - > Grecia - > Tema Principal
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Resumen:Culinaria Konemann es una colección de libros en gran formato sobre gastronomía alrededor del mundo. Cada volumen pretende mostrar tanto los platillos más famosos de cada país o región, así como las costumbres y peculiaridades regionales que las hacen representativas ante el resto del mundo. Cada obra se caracteriza por incluir recetas y los modos de preparación de la cocina de cada país, los términos culinarios importantes, así como una variedad de fotografías cuidadosamente seleccionadas.
descrición da copia:Traducción de: Culinaria Griechenland: Griechische Spezialitäten
Descrición Física:459 p. ; 32.0 cm.
ISBN:978-3-8331-1051-1

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