Recetario veracruzano de cuaresma y navidad : Selec. y pról. de E. Hernández Palacios et al.

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Hernández Palacios, Esther (selección y prólogo) (selección y prólogo)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: México : Veracruz : CONACULTA ; Instituto Veracruzano de Cultura, 2000, c2000
Շարք:(Cocina Indígena y Popular ; 12)
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Պահումների մանրամասները IT2
Դասիչ:
641. 50972 IND V. 12
Ejemplar 0500400686
Interno 4 horas supervisado
Հավաքածու:
Libros Antiguos y Raros
Նշումներ:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>