Sistema de mejora continua para los procesos de recibo y selección de frutas y verduras del BAG /

Estudio que implementa un sistema de mejora continúa, basado en el modelo de calidad Six y la utilización de la metodología DMAIC (Definir, medir, analizar, implementar y controlar), con el fin de reducir al máximo el desperdicio de frutas y verduras que se generan en el proceso de inspección, recib...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Sánchez Martínez, Rita Patricia (autor)
Format:	Thesis Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Guadalajara, México : edición de autor, 2021
Matèries:	Frutas Verduras y Legumbres Alimentos y Bebidas Abasto de Alimentos - > Administración Producción sin Desperdicios - > Tema Principal Control de Procesos - > Tema Principal Control de Calidad Proceso Administrativo Ingeniería de Procesos Administración Ciencias Administrativas
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