Giardia as a Foodborne Pathogen /
Contiene: 1) Introducción a Giardia duodenalis: el parásito y la enfermedad; 2) Vías de transmisión y factores que se prestan a la transmisión alimentaria; 3) Brotes documentados de giardiasis transmitidos por los alimentos; 4) Enfoques para la detección de quistes de Giardia en diferentes matrices...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2013, c2013
|
| Edice: | (Springer Briefs in Food, Health, and Nutrition)
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Ver documento en línea |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000432145 | ||
| 005 | 20251023000000.0 | ||
| 009 | 20260310123008.169 | ||
| 020 | |a 978-1-4614-7756-3 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ING | ||
| 082 | |a 616. 96 |b ROB | ||
| 100 | |a Robertson, Lucy J. |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Giardia as a Foodborne Pathogen / |c L.J. Robertson. |
| 264 | 4 | |a Nueva York, EUA : |b Springer, |c 2013, c2013 | |
| 264 | 2 | |a Cham, Suiza : |b Springer Link [distribución], |c 2013 | |
| 300 | |a 1 libro electrónico en línea (V, 57 p.) | ||
| 300 | |a 1 recurso en línea | ||
| 336 | |a datos para computadora |b cod |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a computadora |b c |2 rdamedio | ||
| 338 | |a recurso en línea |b cr |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Springer Briefs in Food, Health, and Nutrition) | |
| 506 | 0 | |a Licencias ilimitadas | |
| 520 | |a Contiene: 1) Introducción a Giardia duodenalis: el parásito y la enfermedad; 2) Vías de transmisión y factores que se prestan a la transmisión alimentaria; 3) Brotes documentados de giardiasis transmitidos por los alimentos; 4) Enfoques para la detección de quistes de Giardia en diferentes matrices alimentarias; 5) Aparición de quistes de Giardia en diferentes matrices alimentarias: resultados de encuestas; 6) Procedimientos de inactivación o descontaminación; 7) Evaluación de riesgos y regulaciones; 8) Desafíos futuros; 9) Conclusiones | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Parásitos | ||
| 650 | |a Enfermedades Parasitarias - |x Diagnóstico | ||
| 650 | |a Enfermedades Parasitarias - |x Tratamiento | ||
| 650 | |a Enfermedades Parasitarias - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Enfermedades Transmitidas por los Alimentos - |x Diagnóstico | ||
| 650 | |a Enfermedades Transmitidas por los Alimentos - |x Tratamiento | ||
| 650 | |a Enfermedades Transmitidas por los Alimentos - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Enfermedades Infecciosas - |x Diagnóstico | ||
| 650 | |a Enfermedades Infecciosas - |x Tratamiento | ||
| 650 | |a Enfermedades Infecciosas | ||
| 650 | |a Enfermedades - |x Diagnóstico | ||
| 650 | |a Enfermedades - |x Tratamiento | ||
| 650 | |a Enfermedades | ||
| 650 | |a Medicina | ||
| 650 | |a Salud | ||
| 856 | 4 | 0 | |u https://link-springer-com.ezproxy.iteso.mx/10.1007/978-1-4614-7756-3 |y Ver documento en línea |
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Electrónicos - Libros en Línea | ||
| 930 | |a Plataforma Digital | ||
| 905 | |a 205 | ||
| 901 | |a 432145-1 |b IT2 |c EBO |i C172346 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000432145 | ||