Handbook on Sourdough Biotechnology /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Gobbetti, Marco (edición)
Бусад зохиолчид: Gänzle, Michael (edición) (edición)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Nueva York, EUA : Springer, 2013, c2013
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Ver documento en línea
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт

Ver documento en línea
IT2-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:
641. 815 GOB
Ejemplar 430404-1
Disponible
Préstamo en línea
Цуглуулга:
Libros electrónicos en línea
Тэмдэглэлүүд:
Consultar en línea