Cocina de Oaxaca /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruiz, Alejandro (recetas)
Otros autores:	Puig, Carlos (prólogo) (prólogo), Altesor, Carla (edición) (edición), Lagarde, Nuria (fotógrafo) (fotógrafo)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : Sicomoro, 2017, c2017
Temas:	Cocina Oaxaqueña - > Tema Principal Cocina Oaxaqueña - > Recetarios Cocina Oaxaqueña - > Aspectos Sociales y Culturales Cocina Mexicana - > Recetarios Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales Gastronomía - > Oaxaca Gastronomía - > México Cultura Popular - > Oaxaca Cultura Popular - > México Prácticas Culturales - > Oaxaca Prácticas Culturales - > México Identidad Cultural - > Oaxaca Identidad Cultural - > México Antropología Cultural Oaxaca - > Condiciones Sociales y Culturales México - > Condiciones Sociales y Culturales
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Descripción
Descripción física:	247 p.
ISBN:	978-607-96606-5-9

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