Amaranth, Everyday and Ritual Food /

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Castillo, Gilda (edición)
Další autoři:	Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación), Rangel, Rogelio (diseño) (diseño)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	México : Fundación Herdez, 2020, c2020
Edice:	(Tonacayotl: Our Sustenance ; 10)
Témata:	Amaranto - > México - > Historia Amaranto - > Cultivo Amaranto - > Tema Principal Dieta - > México - > Historia Dieta - > México - > Aspectos Sociales y Culturales Alimentos y Bebidas - > México - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales Recetarios - > México Cocina Mexicana - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios Gastronomía - > México - > Tema Principal Agricultura - > México - > Aspectos Sociales y Culturales Agricultura - > México - > Aspectos Económicos Geografía Agrícola - > México Identidad Cultural - > México Transculturación - > México Prácticas Culturales - > México Sociología de la Cultura
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Amaranth, Everyday and Ritual Food /

Podobné jednotky