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Cacao : The Food of the Gods /

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Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

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Bewaard in:
Hoofdauteur: Castillo, Gilda (edición)
Andere auteurs: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: México : Fundación Herdez, 2018, c2018
Reeks:(Tonacayotl: Our Sustenance ; 8)
Onderwerpen:
Cacao - > México - > Historia
Cacao - > Cultivo
Cacao - > Tema Principal
Chocolate - > México - > Historia
Dieta - > México - > Historia
Dieta - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
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Sociología de la Cultura
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