Comer y vivir en Sayula /
La colección Sabores de la Historia, presenta investigaciones y ensayos de antropología gastronómica, donde a través de recetas y técnicas de cocina, se recuperan identidades y símbolos culturales e históricos de diversas regiones. En este primer volumen, se presentan recetas de platillos de Sayula,...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Guadalajara, México :
Arquitónica,
2019, c2019
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| Edice: | (Sabores de la Historia ;
1) |
| Témata: | |
| Tagy: |
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