Cover Image
QR Code

Comer y vivir en Sayula /

La colección Sabores de la Historia, presenta investigaciones y ensayos de antropología gastronómica, donde a través de recetas y técnicas de cocina, se recuperan identidades y símbolos culturales e históricos de diversas regiones. En este primer volumen, se presentan recetas de platillos de Sayula,...

Full description

Saved in:
Main Author: Toledo, Maru (autor)
Format: Book
Language:Español
Published: Guadalajara, México : Arquitónica, 2019, c2019
Series:(Sabores de la Historia ; 1)
Subjects:
Artesanía - > Sayula, Jalisco
Artesanía - > México
Recetarios - > Sayula, Jalisco - > Tema Principal
Recetarios - > México
Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Identidad Cultural - > Sayula, Jalisco
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > Sayula, Jalisco
Prácticas Culturales - > México
Gastronomía - > Sayula, Jalisco - > Tema Principal
Gastronomía - > México
Cultura - > Sayula, Jalisco - > Historia
Cultura - > México - > Historia
Sociología de la Cultura
Sayula, Jalisco - > Descripción
México - > Descripción
Sayula, Jalisco - > Condiciones Sociales y Culturales
México - > Condiciones Sociales y Culturales
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items: Comer y vivir en Sayula /

Similar Items