Excelencia en el servicio de restaurante /
Jairo Mejía Cerezo, a partir de su amplia experiencia, describe en esta obra las responsabilidades propias de cada una de las personas involucradas en el servicio de un restaurante con el fin de que, cada uno haciendo lo que le corresponde con excelencia, se logre que la experiencia del cliente sea...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Trillas,
2015, c2015
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| Colección: | (Trillas Turismo)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
658. 916424 MEJ
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| Ejemplar 0500320665 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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