Check-In Check Out : Managing Hotel Operations /

Contenido: Parte primera: La industria hotelera: 1) La industria hotelera tradicional, 2) La industria hotelera moderna y 3) La estructura de la industria hotelera; Parte segunda: El proceso de reservación: 4) Pronosticar la disponibilidad y la "sobre-reservación", 5) Tecnologías de reservaciones gl...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Vallen, Gary K. (autor)
Outros autores: Vallen, Jerome J. (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Upper Saddle River, EUA : Pearson, 2010, c2010
Edición:10a edición
Temas:
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