Check-In Check Out : Managing Hotel Operations /

Contenido: Parte primera: La industria hotelera: 1) La industria hotelera tradicional, 2) La industria hotelera moderna y 3) La estructura de la industria hotelera; Parte segunda: El proceso de reservación: 4) Pronosticar la disponibilidad y la "sobre-reservación", 5) Tecnologías de reservaciones gl...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Vallen, Gary K. (autor)
Altres autors: Vallen, Jerome J. (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Upper Saddle River, EUA : Pearson, 2010, c2010
Edició:10a edición
Matèries:
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
658. 9164794 VAL
Ejemplar 0500319441
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General