Check-In Check Out : Managing Hotel Operations /

Contenido: Parte primera: La industria hotelera: 1) La industria hotelera tradicional, 2) La industria hotelera moderna y 3) La estructura de la industria hotelera; Parte segunda: El proceso de reservación: 4) Pronosticar la disponibilidad y la "sobre-reservación", 5) Tecnologías de reservaciones gl...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Vallen, Gary K. (autor)
Otros autores:	Vallen, Jerome J. (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Upper Saddle River, EUA : Pearson, 2010, c2010
Edición:	10a edición
Temas:	Hoteles - > Administración - > Tema Principal Empresas - > Administración Turismo - > Administración Administración Ciencias Administrativas
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!