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De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

Salvato in:
Autore principale: Boucher, François (coordinación)
Altri autori: Brun, Virginie (coordinación) (coordinación)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura : Miguel Angel Porrúa, 2011, c2011
Serie:(Las Ciencias Sociales Miguel Angel Porrúa. Tercera Década)
Soggetti:
Queso - > Latinoamérica - > Industria y Comercio - > Tema Principal
Lácteos - > Latinoamérica - > Industria y Comercio - > Tema Principal
Productos Animales - > Latinoamérica
Industria Alimenticia - > Latinoamérica
Industria Agropecuaria - > Latinoamérica
Desarrollo Rural - > Latinoamérica
Desarrollo Regional - > Latinoamérica
Desarrollo Económico-Social - > Latinoamérica
Economía - > Latinoamérica
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Collocazione:
338. 17730980 BOU
Ejemplar 0500319056
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General

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