De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Boucher, François (coordinación)
Otros autores:	Brun, Virginie (coordinación)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura : Miguel Angel Porrúa, 2011, c2011
Colección:	(Las Ciencias Sociales Miguel Angel Porrúa. Tercera Década)
Temas:	Queso - > Latinoamérica - > Industria y Comercio - > Tema Principal Lácteos - > Latinoamérica - > Industria y Comercio - > Tema Principal Productos Animales - > Latinoamérica Industria Alimenticia - > Latinoamérica Industria Agropecuaria - > Latinoamérica Desarrollo Rural - > Latinoamérica Desarrollo Regional - > Latinoamérica Desarrollo Económico-Social - > Latinoamérica Economía - > Latinoamérica
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares