Handbook of Food Processing Equipment /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Saravacos, George D. (autor)
Otros autores:	Kostaropoulos, Athanasios E. (autor) (autor)
Formato:	Desconocido
Idioma:	Inglés
Publicado:	Cham, Suiza : Springer, 2016, c2016
Edición:	2a edición
Colección:	(Food Engineering Series)
Temas:	Industria Alimenticia - > Equipo y Aparatos Tecnología de Alimentos - > Equipo y Aparatos Ingeniería Química - > Equipo y Aparatos
Acceso en línea:	Ver documento en línea
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!

Handbook of Food Processing Equipment / por Saravacos, George D.

Publicado 2002, c2002

Libro