Handbook of Food Processing Equipment /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Không biết |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Cham, Suiza :
Springer,
2016, c2016
|
| Phiên bản: | 2a edición |
| Loạt: | (Food Engineering Series)
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Ver documento en línea |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
MARC
| LEADER | 00000c**#a2200000ua#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000407672 | ||
| 005 | 20251023000000.0 | ||
| 009 | 20260526143822.008 | ||
| 020 | |a 978-3-319-25020-5 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ING | ||
| 082 | |a 664. 00284 |b SAR | ||
| 100 | |a Saravacos, George D. |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Handbook of Food Processing Equipment / |c G.D. Saravacos, A.E. Kostaropoulos |
| 250 | |a 2a edición | ||
| 264 | 4 | |a Cham, Suiza : |b Springer, |c 2016, c2016 | |
| 300 | |a 1 libro electrónico en línea (XII, 775 p.) | ||
| 300 | |a 1 recurso en línea | ||
| 336 | |a datos para computadora |b cod |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a computadora |b c |2 rdamedio | ||
| 338 | |a recurso en línea |b cr |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Food Engineering Series) | |
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia - |x Equipo y Aparatos | ||
| 650 | |a Tecnología de Alimentos - |x Equipo y Aparatos | ||
| 650 | |a Ingeniería Química - |x Equipo y Aparatos | ||
| 700 | |a Kostaropoulos, Athanasios E. |e (autor) | ||
| 856 | 4 | 0 | |u https://link-springer-com.ezproxy.iteso.mx/content/pdf/10.1007%2F978-3-319-25020-5.pdf |y Ver documento en línea |
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Electrónicos - Libros en Línea | ||
| 930 | |a Plataforma Digital | ||
| 905 | |a 205 | ||
| 901 | |a 407672-1 |b IT2 |c EBO |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000407672 | ||