Handbook of Food Processing Equipment /

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Bibliographic Details
Main Author:	Saravacos, George D. (autor)
Other Authors:	Kostaropoulos, Athanasios E. (autor) (autor)
Format:	Unknown
Language:	English
Published:	Cham, Suiza : Springer, 2016, c2016
Edition:	2a edición
Series:	(Food Engineering Series)
Subjects:	Industria Alimenticia - > Equipo y Aparatos Tecnología de Alimentos - > Equipo y Aparatos Ingeniería Química - > Equipo y Aparatos
Online Access:	Ver documento en línea
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