Caza bacterias en la cocina : cómo cocinar sin intoxicar a la famila [...] /

La colección Ciencia que ladra… publicada por Siglo XXI en Argentina, se plantea como finalidad la divulgación científica dirigida a todo público, desde niños y sus maestros hasta adultos y toda persona interesada en el mundo de la ciencia que no necesariamente tiene una formación científica. La col...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter

Huvudupphov:	Koppmann, Mariana (autor)
Övriga upphov:	Degrossi, María Claudia (autor), Furman, Roxana (autor), Golombek, Diego (presentación)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Utgiven:	Buenos Aires, Argentina : Siglo XXI, 2015, c2015
Serie:	(Ciencia que Ladra.... Serie Mayor)
Ämnen:	Alimentos y Bebidas - > Almacenamiento Alimentos y Bebidas - > Aspectos Sociales y Culturales Alimentos y Bebidas - > Higiene e Inspección Sanitaria - > Tema Principal Microbiología de Alimentos - > Tema Principal Control de Plagas Control de Alimentos Higiene Ciencia - > Difusión - > Tema Principal
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!