Functional Food Ingredients and Nutraceuticals : Processing Technologies /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Shi, John (edición)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2016, c2016
Edizione:2a edición
Serie:(Functional Foods and Nutraceuticals Series)
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
613. 2 SHI
Ejemplar 0500277588
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
Ejemplar 0500277587
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