Functional Food Ingredients and Nutraceuticals : Processing Technologies /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Shi, John (edición)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2016, c2016
Ausgabe:	2a edición
Schriftenreihe:	(Functional Foods and Nutraceuticals Series)
Schlagworte:	Alimentos Funcionales - > Tema Principal Suplementos Dietéticos - > Tema Principal Bioquímica Dieta Farmacognosia Industria Alimenticia Tecnología de Alimentos Nutrición Salud
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