Cita APA (7a ed.)
Shi, J. Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies (2a edición.). CRC Press.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Shi, John. Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies. 2a edición. Boca Ratón, EUA: CRC Press.
Cita MLA (9a ed.)
Shi, John. Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies. 2a edición. CRC Press.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.