Functional Food Ingredients and Nutraceuticals : Processing Technologies /

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Bibliographic Details
Main Author: Shi, John (edición)
Format: Book
Language:English
Published: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2016, c2016
Edition:2a edición
Series:(Functional Foods and Nutraceuticals Series)
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Call Number:
613. 2 SHI
Ejemplar 0500277588
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collection:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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