Gran libro de repostería y postres de conventos y monasterios /

Agrupadas por comunidades autónomas se recuperan aquí recetas de la repostería conventual española. Cada comunidad abre con un mapa que sitúa sus principales conventos, seguido de la descripción e historia de uno de ellos. Incluye un índice final alfabético de los platillos.

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Andre forfattere: Uriel, Roberto (dirección artística) (dirección artística), Cristóbal, Ernesto (dirección artística) (dirección artística)
Format: Bog
Sprog:spansk
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Detaljer om beholdninger fra IT2
Klassifikationsnummer:
641. 5660946 GRA
Ejemplar 0500253467
Interno 4 horas supervisado
Colección:
Libros Antiguos y Raros
Kommentarer:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>