Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)
Katz, S. E. Pura fermentación: Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos. Gaia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)
Katz, Sandor Ellix. Pura Fermentación: Todo El Sabor, El Valor Nutricional Y El Arte Que Encierra La Elaboración De Alimentos Vivos. Madrid, España: Gaia.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)
Katz, Sandor Ellix. Pura Fermentación: Todo El Sabor, El Valor Nutricional Y El Arte Que Encierra La Elaboración De Alimentos Vivos. Gaia.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.