Food Plant Engineering Systems /

Contenido: 1) Enfoque de sistema para la manufactura; 2) Mediciones y números; 3) Cálculos generales; 4) Propiedades de los fluidos; 5) Bombas; 6) Termodinámica; 7) Sistemas eléctricos; 8) Sistemas de calor para plantas de procesamiento; 9) Generación de vapor; 10) Refrigeración y congelado; 11) Agu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Robberts, Theunis C. (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2013, c2013 Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2013
Edición:	2a edición
Temas:	Industria Alimenticia - > Equipo y Aparatos - > Tema Principal Planeación de una Industria Seguridad Industrial Tecnología de Alimentos Ingeniería Química - > Equipo y Aparatos - > Tema Principal
Acceso en línea:	Ver documento en línea
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!