Por qué a algunos les gusta el picante : alimentos, genes y diversidad cultural /
Se aborda la interacción que hay entre la genética y los alimentos en las diversas culturas. Se afirma que cada grupo cultural tiene adecuado a su alimentación cierto tipo de alimentos y que la alimentación que viene de otras culturas les provoca daño en su salud.
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
Fondo de Cultura Económica,
2006, c2006
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| Serie: | (Sección de Obras de Ciencia y Tecnología)
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
641. NAB
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| Ejemplar 0500229419 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collezione:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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