Fast Food : el lado oscuro de la comida rápida /

Investigación periodística e historia cultural de los hábitos alimenticios de Estados Unidos y del resto del mundo. Se analiza la llamada comida rápida (fast food) desde sus orígenes en un puesto de hamburguesas iniciado por los hermanos McDonald en los Angeles, ellos implantaron un sistema de traba...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Schlosser, Eric (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Barcelona, España : Grijalbo 2002, c2002
Saila:(Arena Abierta)
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
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Aleari buruzko argibideak IT1
Sailkapena:
641. 1 SCH
Ejemplar 0500069204
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bilduma:
Colección General
Oharrak:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General