Tercer recetario internacional : el maíz /

Chefs contra el Hambre es un programa del proyecto de la FAO Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, mediante el cual cocineros prestigiados colaboran con recetas basadas en ingredientes nutritivos y accesibles en la región.

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Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter:	Chefs contra el Hambre
Andre forfattere:	Graziano da Silva, José (prólogo) (prólogo)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Santiago, Chile : FAO : Fondo de Cultura Económica, 2010, c2010
Fag:	Recetarios - > Latinoamérica Maíz - > Latinoamérica - > Recetarios Maíz - > Recetarios - > Tema Principal Maíz - > Historia Maíz - > Valor Nutritivo Cocina Latinoamericana - > Recetarios - > Tema Principal Gastronomía - > Latinoamérica
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Tercer recetario internacional : el maíz /

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