Microbiología de los alimentos : introducción /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Montville, Thomas J. (autor)
Altri autori: Matthews, Karl R. (autor) (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza, España : Acribia, 2009, c2009
Edizione:2a edición
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
664. 001576 MON
Ejemplar 0500227387
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General