Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina : alternativas para el desarrollo territorial /

Se exponen diversos estudios agroindustriales latinoamericanos en los que ejemplifica el proyecto de Sistema Agroalimentario Localizado que es un modelo de intervención para el desarrollo rural y el abasto alimenticio para mejorar las condiciones de este sector.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Boucher, François (coordinación)
Otros autores:	Espinoza Ortega, Angélica (coordinación), Pensado Leglise, Mario del Roble (coordinación)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : Miguel Angel Porrúa : Red Cientifica en Sistemas Agroalimentarios Localizados, 2012, c2012
Colección:	(Las Ciencias Sociales Miguel Angel Porrúa. Tercera Década)
Temas:	Industria Agropecuaria - > Latinoamérica Alianzas Estratégicas y Clusters - > Latinoamérica Turismo Gastronómico - > Latinoamérica Café - > México - > Industria y Comercio Nopal - > México - > Industria y Comercio Ganado Caprino - > Argentina Vinos - > Argentina - > Industria y Comercio Queso - > México - > Industria y Comercio Queso - > Latinoamérica - > Industria y Comercio Abasto de Alimentos - > Latinoamérica - > Tema Principal Política Agraria - > Latinoamérica Desarrollo Rural - > Latinoamérica - > Tema Principal Desarrollo Económico-Social - > Latinoamérica Marcas de Origen - > Latinoamérica Agricultura - > Latinoamérica Economía
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