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Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina : alternativas para el desarrollo territorial /

Se exponen diversos estudios agroindustriales latinoamericanos en los que ejemplifica el proyecto de Sistema Agroalimentario Localizado que es un modelo de intervención para el desarrollo rural y el abasto alimenticio para mejorar las condiciones de este sector.

Shranjeno v:
Glavni avtor: Boucher, François (coordinación)
Drugi avtorji: Espinoza Ortega, Angélica (coordinación) (coordinación), Pensado Leglise, Mario del Roble (coordinación) (coordinación)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: México : Miguel Angel Porrúa : Red Cientifica en Sistemas Agroalimentarios Localizados, 2012, c2012
Serija:(Las Ciencias Sociales Miguel Angel Porrúa. Tercera Década)
Teme:
Industria Agropecuaria - > Latinoamérica
Alianzas Estratégicas y Clusters - > Latinoamérica
Turismo Gastronómico - > Latinoamérica
Café - > México - > Industria y Comercio
Nopal - > México - > Industria y Comercio
Ganado Caprino - > Argentina
Vinos - > Argentina - > Industria y Comercio
Queso - > México - > Industria y Comercio
Queso - > Latinoamérica - > Industria y Comercio
Abasto de Alimentos - > Latinoamérica - > Tema Principal
Política Agraria - > Latinoamérica
Desarrollo Rural - > Latinoamérica - > Tema Principal
Desarrollo Económico-Social - > Latinoamérica
Marcas de Origen - > Latinoamérica
Agricultura - > Latinoamérica
Economía
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Izvleček:Se exponen diversos estudios agroindustriales latinoamericanos en los que ejemplifica el proyecto de Sistema Agroalimentario Localizado que es un modelo de intervención para el desarrollo rural y el abasto alimenticio para mejorar las condiciones de este sector.
Fizični opis:291 p.
ISBN:978-607-401-629-1

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