Virus de transmisión alimentaria : avances y retos /
Se trata de las enfermedades asociadas a los alimentos en este caso por los llamados norovirus que son un problema de salud pública por las enfermedades infecciosas que causan. Se incluye la puesta al día de la información sobre virus en el contexto de enfermedades de transmisión alimentaria. Se abo...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2010, c2010
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 020 | |a 978-84-200-1154-7 | ||
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| 100 | |a Koopmans, Marion P.G. |e (ed.) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Virus de transmisión alimentaria : |b avances y retos / |c Ed. de M.P.G. Koopmans, D.O. Cliver, A. Bosch ; tr. por Jesús García Sánchez. |
| 264 | 4 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 2010, c2010 | |
| 300 | |a XII, 253 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: Food-Borne Viruses. Progress and Challenges | ||
| 520 | |a Se trata de las enfermedades asociadas a los alimentos en este caso por los llamados norovirus que son un problema de salud pública por las enfermedades infecciosas que causan. Se incluye la puesta al día de la información sobre virus en el contexto de enfermedades de transmisión alimentaria. Se aborda además la hepatitis de transmisión intestinal así como la evaluación de riesgos de los virus presentes en los alimentos. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Virus - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Hepatitis | ||
| 650 | |a Intoxicación por Alimentos | ||
| 650 | |a Enfermedades Transmitidas por los Alimentos - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Enfermedades Virales - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Enfermedades Infecciosas | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Higiene e Inspección Sanitaria | ||
| 650 | |a Control de Alimentos | ||
| 650 | |a Enfermedades | ||
| 650 | |a Patología | ||
| 700 | |a Cliver, Dean O. |e (edición) | ||
| 700 | |a Bosch, Albert |e (edición) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
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