The Meat Buyer's Guide = Guía para compradores de carne /
Contenido: Cómo utilizar su guía para compradores de carne. 1) Carne de res; 2) Carne de cordero; 3) Carne de ternera; 4) Carne de cerdo; 5) Productos ya procesados /coproductos: 6) Carne de aves; 7) Carne de pollo; 8) Carne de pavo; 9) Carne de pato; 10) Carne de ganso; 11) Aves de caza.
Gardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Reston, EUA :
North American Meat Processors Association,
2011, c2011
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| Edición: | 7a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Número de Clasificación: |
664. 9029 NOR
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| Ejemplar 0500221235 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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