Grasas, dieta y salud : tablas de composición de ácidos grasos de alimentos frecuentes en la dieta mexicana /
Se estudia la composición en algunos productos alimenticios que se venden en México y se presentan tablas del contenido de ácidos grasos presentes y que aportan de manera significativa la ingestión de grasas en la población mexicana. La intención es determinar los riesgos en la salud ante el consumo...
Guardado en:
| Otros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Cuernavaca, México :
Instituto Nacional de Salud Pública,
2007, c2007
|
| Colección: | (Perspectivas en Salud Pública) [s.n.]
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
Sé el primero en dejar un comentario!