Recetario guanajuatense del xoconostle /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Almanza Rodríguez, Angelina (autor)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: México : CONACULTA, 2003, c1999
Cyfres:(Cocina Indígena y Popular ; 5)
Pynciau:
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